مرحبا بكم في مدونة ام ضياء الدين الخاصة بطبخ وحلويات حراير الجلفة ............. وهي تجميعة من المواضيع المشارك بها من قبل عضوات منتدى الجلفة في مجال الطبخ والحلويات ............ فارجو ان تنال اعجابكم..................

الاثنين، 9 يونيو، 2014

قراتان البطاطا المشوكة خفيف في رمضان

السلام عليكم ومساء الخير للجميع




وصفة اليوم خفيفة وبنينة وسهلة ممكن تكونو طيبتوها من قبل لكن انا اضفت بعض التعديلات 


المقادير


بطاطا مقشرة مبشورة حسب عدد الافراد
عصير قارص
ملح فلفل اسود
صفار بيض بش نلمو البطاطا انا الكمية هاذي خداتلي 3 صفار و ممكن ديري بيضة كاملة
معدنوس مقطع رقيييق




نخلطو البطاطا مع التوابل ونخلوها ترتاح بش تخرج الما تاعها و البيض نخلوه هو الاخير نلمو بيه برك

كي ترتاح نزيدولها البيض و نعصروها مليييييييييييح



للحشوة 

كمية قليلة من اللحم المرحي طايب و ناشف من الزيت +جبن شيدار مبشور+جبن ابيض و ممكن تستعملي نوع واحد +معدنوس 
خلطي المكونات و اعمليهم كريات
و غلفيهم بالبطاطا المبشورة و اقليهم 












تكوني حضرتي مرقة قليلة بيضاء بحبة بصلة و كركم و فلفل اسود فقط لا غير
خليهم يشربو مليييييييييح 






من جهة اخرى حطي حبتين جبن شاف تع الثوم ضرووووري مع كاس ماء وخلطي حتى تولي جارية كيما البيشاميل



















فرشيها في المول وحطي الكويرات تع البطاطا وعاودي غطي بالصلصة كي تبدا تغلي حطيلها الجبن المبشور





حمري الجبن و ذري عليها معدنوس مقطع

0 التعليقات:

إرسال تعليق