مرحبا بكم في مدونة ام ضياء الدين الخاصة بطبخ وحلويات حراير الجلفة ............. وهي تجميعة من المواضيع المشارك بها من قبل عضوات منتدى الجلفة في مجال الطبخ والحلويات ............ فارجو ان تنال اعجابكم..................

السبت، 12 أبريل، 2014

ادخلو تشوفو طبق الروايال بالبطاطا وووووو

السلام عليكم
راني جبتلكم اليوم طبق كنت نديرو انا واختي كي كنا بنات وراجلي يموت على هذا الطبق وقالي ديريه انتهزت الفرصة وقلت نعتو لحباباتي نتاع داري الثانية اللي عدت مانقدرش نستغنى على القعدة فيها نبدا على بركت الله
نحتاجو اللحم المرحي وانا اليوم ماكانش عندي نسيت نشريه وبطاطا +زيتون مغلي ومقطع+بيض مشرشم وحبات مش طايبين+فرماج +كاشير +صدر نتاع الجاج طايب ومفتت+طماطم مقطعة كيما راهم في الصورة

ندهن البلاطو نتاع الفور بشوية زبدة ونفرش اولا اللحم المرحي تكوني داوتيه وطيبتيه في شوية زيت ونحط فوقو بطاطامقلية

ونزيد نفرش فوقهم الزيتون

ونزيدو اللحم الجاج المفتت

والكاشير والفرماج


ونزيدو من الفوق البيض المشرشم والطماطم لازم تكون نية باش تطري الطبق شوية ونختم بالبطاطا القلية نغطي بيها



ثم نخبط البيض بشوية فلفل الاسود والمعدنوس وشوية برك ملح ونخلطهم ونصبهم من الفوق وتحبي ترابي فرماج



ودخليه للفرن يطيب البيض وينشف مايديش وقت كلش طايب


وبصح والهنا قوقووووووووولي واش رايكم هو طبق بنين وزاكي ويحمر الوجه لضياف نطلب طلب صغير اللي يدخل لهذي الصفحة تدعيولي ربي ينجح ولادي ويصلحهم 

0 التعليقات:

إرسال تعليق