مرحبا بكم في مدونة ام ضياء الدين الخاصة بطبخ وحلويات حراير الجلفة ............. وهي تجميعة من المواضيع المشارك بها من قبل عضوات منتدى الجلفة في مجال الطبخ والحلويات ............ فارجو ان تنال اعجابكم..................

الأحد، 9 فبراير، 2014

بطاطا بالبيشاميل عملتها اليوم

بطاطا بالبيشاميل عملتها اليوم

السلام عليكم
نشكركم الي شجعتوني المرة الماضية لما حطيت طبق الجلبانة وقلتلكم ماتضحكوش عليا اول مرة نطيب لقيت منكم اعجاب وتشجيع ونصائح ان شا الله نعمل بيها المرة القادمة واتشجعت اكتر نجرب ونحطلكم طبق تاني نتمنى تعطوني رايكم وانتقاداتكم وتشجعيكم حتى نواصل ونشارككم معايا


لقيت وصفة بطاطا بالبيشاميل في النت قلت نجربها لانها بانتلي سهلة وننصحكم بيها طعمها رائع
لكن مشكلتي ماعنديش مكونات كثيرة في المنزل متل الجبن مالقيتش درت غير الي عندي برك


نخليكم مع الصور والكيفية


اول حاجة قطعت الدجاج قطع صغار وزدتلهم ملح وفلفل اكحل
وخليتهم يتقلاو





وبعدها عملت خليط فيه
جزر
ومعدنوس وجلبانة وملح






وفرغت الخليط فوق الدجاج




في نفس الوقت كنت نشرشم في البطاطا








ننزع قشور البطاطا




نرحيها بالشوكة




نزيدلها ملح وفلفل اكحل



وزبدة



ونخلطهم




نفرغ الخليط في القالب




ونضيف الخليط من فوق






عملت البيشاميل
الحليب


الطحين








ونفرغو من فوق







ونحطو في الفرن

هذا الشكل النهائي













والله ننصحكم بيه طعمو رائع وانتم ممكن تعملوه اروع لاني ماعنديش مكونات كثيرة في البيت
اعطوني رايكم وشجعوني نحطلكم اطباق اخرى

0 التعليقات:

إرسال تعليق