يتزا من مطبخي مع سر صغير

يتزا من مطبخي مع سر صغير

---

من منا لا يحب البيتزا تلك الاكلة الشعبية المحبوبة واكيد انو كل ربة بيت عندها وصفتها 
المعتمدة 

حبيت نقدم ليكم وصفتي المفضلة وهذه العجينة انا نطبقها مع كل المعجنات طبعا مع التغيير الي تتتطلبو كل وصفة

المقادير

[/url

المقادير

2كيسان ما ء دافئ

2ملاعق كبارسكر

2ملاعق كبا رخميرة الخبز

ربع ملعقة صغيرة ملح

2ملاعق كبارحليب غبرة

كاس غير ربع زيت

نصف شكارة خميرالقاطو

فرينة حسب الحاجة

الطريقة

المرحلة الاولى

نحط الماء الدافئ+السكر+الملح+خميرة الخبز+الحليب الغبرة +2كيسان فرينة ونخلطهم مع بعض ونغطيهم ونخليهم يطلعوا حتى يعملوا فقاعات

لماتطلع نزيد الزيت وخميرة القاطو والفرينة حتى تولي عجينة متماسكة نعجنها ثم نقسمها3كورات ونخليها ترتاح قليلا

نجي هنا للسر الصغير في صحن صغير نرابي سنة ثوم وملعقة ص فلفل احمر حلو اوحار مرحي حسب الذوق وكمية صغيرة من الاعشاب مرحية

زعتر اكليل ريحان +شوية زيت ونمزجهم

بعد ما ندهن البلا وات بالزيت نعاود ندهنهم بهذا الخليط ونقسم العجينة دوائر ونحطها في ا لبلا

مقادير صلصة الطماطم والتزين

طماطم نرحيها +ثوم مرحي مع توابل +ملح+م ص سكر+ملح+زيت نطيبها حتى تنشف

فلفل حار وحلو زيتون

فرماج تون

هذي البتزا العادية والي يحب ينوع لحم مرحي او انواع اخرى من الاجبان

طبعا الطريقة هنا معروفة نحط صلصة الطماطم تكون سخونةونزينها والى الفرن لا داعي تخليها تطلع

ان شاء الله راني افدتكم ولو بالجزء اليسير

هدية مني اليكم

العجين المتبقي تقدري تحشية بالفرماج مثلا او شوكولا اويجي هايل