مرحبا بكم في مدونة ام ضياء الدين الخاصة بطبخ وحلويات حراير الجلفة ............. وهي تجميعة من المواضيع المشارك بها من قبل عضوات منتدى الجلفة في مجال الطبخ والحلويات ............ فارجو ان تنال اعجابكم..................

الأحد، 18 مايو، 2014

كيكة بالفلان ساهلة وبنينة تفضلو

السلام عليكم اخواتي
المقادير:

لتحضير الجينواز نحتاج الى

3بيضات،90غ سكر،90غ فرينة،م ص خميرة كيميائية،فاني

اولا نشعل الفرن على180درجة

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع السكر والفاني جيدا من بعد نضيف الفرينة والخميرة المغربلين وبواسطة ملعقة نضيف الفرينة على دفعات ونحرك من فوق لتحت
ناخذ المول الخاص بالكيك يكون متحرك يعني لي يتفتح ندهنه بالزبدة والفرينة ونفرغ فيه الخليط


ندخل الكيكة للفرن تطيب نخليها في المول حتى تبرد تماما

نحضر في هذا الوقت الفلان انا استخدمت هذا النوع ذوقه هايل ويجمد بالخف ولي حابة تستخدم فلان نوارة تضيف للخليط شوية نشاء 



نحتاج الى 2كيس من الفلان من هذا النوع +1لتر حليب+سكر حسب الذوق نخلط المقادير ونحطهم فوق النار 

من بعد نفرغهم فوق الكيكة غير بالشوية 


بعد ما يجمد نحط في الثلاجة يبرد مليح
عند التقديم نزينها حسب الرغبة بالفواكه انا استخدمت الموز والعنب والكيوي ندهنهم بشوية من لاجولي ونقدمها وهذا شكلها





هنا كي قطعتها لاحظو شكلها امممممم


نتمنى تعجبكم الكيكة وتجربوها لانها ساهلة وبنينة

في امان الله 

0 التعليقات:

إرسال تعليق