مرحبا بكم في مدونة ام ضياء الدين الخاصة بطبخ وحلويات حراير الجلفة ............. وهي تجميعة من المواضيع المشارك بها من قبل عضوات منتدى الجلفة في مجال الطبخ والحلويات ............ فارجو ان تنال اعجابكم..................

الاثنين، 7 أبريل، 2014

خبز الفرماج من مطبخ الامنيات

خبز الفرماج من مطبخي

هادي وصفة خبز الفرماج دارتها في قناة سميره
وطلبوا مني ام ماجد وام ريمه نحط الوصفه حبيباتي
انا الوصفه صراحة ما لحقتش عليها راني درتها من عندي ادا كيفها ونعم وادا لا
دبروا روسكم حبيتوا تجربوا تاعي ولا تاع القناة

المهم عندي جربوها راها هايله هايله

طريقه والمقادير 
عبرت الفرينة بعلبة مارغارين كبيره وحده
زدت 2ونصف معالق كبار لحظة حليب غبرة
2معالق كبار زيت -ملح ملعقة كبيره سكر
ملعقة كبيره خمارة الخبز
ماء فاتر -فرماج الي متوفر
نعجن الجميع كي الخبز كي تلتلم العجينة نعجنها بشوي زيت في اليد احسن
نحطها تخمر 45دقيقه
نعاود نفتحها ونحاول نشكلها على شكل اوفال oval
وندير خطور في الوسط خمسة5 ونحشيهم بالفرماج هي دارت كوممبير
ونغلق مليح ونرجعها تخمر 15ربع ساعة نرش فوقها شوي فرينة ونطيبها في فرن سخون هاهي



هاهي علبة الي كيلت بيها














اغلقيها عادي بلا بيض








هنا رجعتها خمرت ربع ساعه









هاهو شكلها من داخل هشيش وطري تقول بريوش هههههههههه نشكر روحي
والله عن جد جربوها




لبنات قيموني راني بكرت عليها باش نحطها لكم 

0 التعليقات:

إرسال تعليق