مرحبا بكم في مدونة ام ضياء الدين الخاصة بطبخ وحلويات حراير الجلفة ............. وهي تجميعة من المواضيع المشارك بها من قبل عضوات منتدى الجلفة في مجال الطبخ والحلويات ............ فارجو ان تنال اعجابكم..................

الأربعاء، 12 مارس، 2014

كحلوشي بصح قلبو ابيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم وصفة درتها لعرس خويا ان شاء الله
كنت جربتها من قبل وعجبتني حبيت نفيدكم بيها

نبداو في المقادير

رطل مرغرين

كاس سكر ارطب
نص كاس كاكاو
كيس خميرة
باطة حلوة الترك صغيرة
حفنة لوز ( اختيارية)
وثلاث صفار بيض

الحشو
نحتاج ثلات كيلات نوادكوكو مع نص كيلة سكر ارطب وتلمي بماء زهر



الطريقة
طبع راح نضرب الزبدة مع السكر حتى يبياض ومبعد نضيف الصفار بالوحدة ومبعد الكاكاو والخميرة واخيرا الفرينة
حتى نتحصلو على عجينة طرية ماتكونش يابسة
والباقي مع الصور







وهذا الطابع لي درت بيه



وبعد مايطيب تعسليه وتزينيه كيما تحبي





هذي المقادير ديرلك تقريبا 70 حبة على حسب الحجم نتاع الطابع نتاعك






وفي الاخير دعواتكم ربي يصلح العرس ويهني خويا ويهني كل مؤمن

0 التعليقات:

إرسال تعليق