السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
500غ من الكفتة الدجاج
3معالق من الروز مصلوق ومطحون
3معالق كبار سميدة رقيقة
ملعقة كبيرة من القسبور ومثلها من المعدنوس +كنور الدجاج
4بيضات
ابزار +ملح+فلفل احمر غبرة +الحار(اختياري)+ربع كاس الزيت
نعملو جميع المقادير في انية
نخلطو الكل بالخلاط
هنا جيبت باكية السباكيتي خاوية وعملت فيه شوية من الخليط
المقادير
500غ من الكفتة الدجاج
3معالق من الروز مصلوق ومطحون
3معالق كبار سميدة رقيقة
ملعقة كبيرة من القسبور ومثلها من المعدنوس +كنور الدجاج
4بيضات
ابزار +ملح+فلفل احمر غبرة +الحار(اختياري)+ربع كاس الزيت
نعملو جميع المقادير في انية
نخلطو الكل بالخلاط
هنا جيبت باكية السباكيتي خاوية وعملت فيه شوية من الخليط
ولا نعملوه في بلاستيك غدائي(انا كايجيني هدا اسهل )
ثم نبرموه على شكل طويل ثم نعملوه في المنيوم
ثم نعملوشوية الماء في طنجرة حتى يغلي الماء (طنجرة الضغط او الكسكاس العادي )انا عملت في طنجرة الضغط
نعملو المورتديللافي الميكة ثم نعملوها في الكسكاس ونشدو عليها حتى تطيب( مدة 30د) والكسكاس العادي 45د
وهاهي من وجدت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ثم نبرموه على شكل طويل ثم نعملوه في المنيوم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ثم نعملوشوية الماء في طنجرة حتى يغلي الماء (طنجرة الضغط او الكسكاس العادي )انا عملت في طنجرة الضغط
نعملو المورتديللافي الميكة ثم نعملوها في الكسكاس ونشدو عليها حتى تطيب( مدة 30د) والكسكاس العادي 45د
وهاهي من وجدت
0 التعليقات:
إرسال تعليق